Tortellini de maquereau fumé, dashi de tomates, foie gras et salicorne

© Nespresso / Giovanni Passerini

Envie d'épater votre tablée ? Farcissez des pâtes d'un mélange aux maquereaux, oignons et citron. Accompagnez-les d'un dashi (bouillon japonnais) aux tomates, d'un bouillon végétal, de salicorne et de morceaux de foie gras.