Filet de lieu en écailles de pommes de terre 110 recettes de la mer pour Noël © Les Ateliers des MarquesFaites la peau à ce lieu surmonté de tapenade noire et d'écailles de pommes de terre. Dos de cabillaud, tartare... Saint-Jacques poêlées et... Filet de lieu en écailles... Risotto au saumon fumé,... Salade de homard aux girolles