Panna cotta au miel, gingembre et nashi doré

© Christelle Milesi

La panna cotta se prête à mille et une recettes. Dans la version de Christelle, la crème, parfumée au miel et garnie de gingembre confit, est surmontée de dés de nashi, une poire japonaise douce et juteuse. Bravo pour cette création !

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