Tartelette cacao ganache praliné et framboises

"Ces tartelettes très gourmandes sont composées d'une pâte au cacao très friable, d'une ganache à la pralinoise fondante et de petites framboises fraîches. Un mariage de saveurs équilibré entre la pâte riche en cacao qui apporte de l'amertume, la ganache fondante avec son côté sucré et les framboises avec leur acidité !"