Poularde fermière pochée, crème d'ail et gratin dauphinois par Pierre Augé 110 recettes de chefs étoilés (ou non) à tester © Pierre Augé et Alexia RouxLa poularde s'invite aussi à vos tablées de fêtes ! Une préparation à la crème d'ail doux et au gratin dauphinois proposée par Pierre Augé, à réaliser en seulement 25 minutes. Suprême de poulet fermier... Ris de veau aux morilles... Poularde fermière pochée,... Aumônière de crêpes,... Croûte au Beaufort...
