Poularde fermière pochée, crème d'ail et gratin dauphinois par Pierre Augé

© Pierre Augé et Alexia Roux

La poularde s'invite aussi à vos tablées de fêtes ! Une préparation à la crème d'ail doux et au gratin dauphinois proposée par Pierre Augé, à réaliser en seulement 25 minutes.