Rouleaux de printemps au chou rouge et avocat

© Bistro de Jenna

Dans ces rouleaux, le chou rouge finement émincé est mariné dans un mélange de sauces teriyaki, soja et miel; l'avocat taillé en lamelles est quant à lui roulé dans des graines de sésame. Impossible de faire chou blanc avec une telle garniture.