Brioche butchy à la crème fraîche

Brioche butchy à la crème fraîche © Perle en sucre
La brioche butchy est une brioche venue tout droit d'Allemagne réalisée sans beurre, mais avec de la crème fraîche. Résultat : une brioche moelleuse et aérée à souhait. A déguster sans modération.
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