Médaillons de bœuf, sauce au foie gras et déclinaison de céleri en différentes textures

© Charal
Du boeuf et du céleri, trop simple pour les fêtes ? Avec une sauce au foie gras, l'esprit de fêtes débarque dans les assiettes. A faire maison ou prête à l'emploi, il ne reste qu'à choisir.