Tarte à la rhubarbe en gelée de groseilles

Les palais sensibles à l'acidité de la rhubarbe se réjouiront d'apprendre que cette tarte est recouverte d'une fine couche de gelée de groseilles et de quelques pincées de poudre d'amandes. Douce et gourmande, tout le monde devrait l'apprécier !