Pommes de terre forestières

Pommes de terre forestières © Christelle Milesi

 Enduites de moutarde, puis roulées dans du bacon, les pommes de terre sont poêlées avec des champignons avant d'être cuites en papillote. Parfumées au thym, elles accompagneront à merveille un rôti ou un beau morceau de viande. 



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