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Tartare de fenouil et papaye
au soja et sésame |
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Tartare de fenouil et papaye au soja et sésame
Les végétariens aussi ont droit à leur tartare. Sans viande,
ni poisson, celui-ci est préparé avec du fenouil et de la papaye
en dés, une sauce à base de yaourt au soja et des graines de
sésame noir pour donner du croquant.
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la recette
Auteur : Gwen Rassemusse
Catégorie : fenouil
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