Le Siwo Batterie est un sirop de pur jus de canne à sucre. Il se déguste en cocktail, pour des plats salés ou sucrés ou pour remplacer le miel ou le caramel dans vos préparations. Le terme 'batterie' vient du nom de la dernière chaudière, anciennement utilisée pour fabriquer le sucre. La légende veut que ce sirop ait des vertus énergétiques et aphrodisiaques.
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