Léo Renusson : qui est le candidat de Top Chef 2023
Éliminé mi-avril de Top Chef 2023, Léo n'en reste pas moins un jeune cuisinier de talent. Découvrez son parcours ci-dessous.
Léo a malheureusement quitté le concours Top Chef 2023 le mercredi 12 avril. Le candidat n'a pas pu défendre ses chances comme il se doit sur la première épreuve, qui consistait à préparer un plat économique mais gastronomique. Le panier de courses du jeune homme était trop élevé, ce qui l'a empêché de présenter son plat au jury et l'a envoyé directement en épreuve éliminatoire.
En deuxième partie de soirée, les candidats devaient proposer un ingrédient soufflé inédit à Jérôme Banctel. Si Léo avait d'abord pensé à la mozzarella, il s'est ensuite rabattu sur la fleur d'oignon mais n'a malheureusement pas respecté le thème. Le jeune chef a donc été éliminé. Découvrez ci-dessous son parcours.
Quel est le parcours de Léo Renusson ?
Léo Renusson découvre et se passionne à la cuisine grâce à sa grande mère et à sa mère, deux grandes cuisinières. À 27 ans, il a enchaîné une série d'expériences dans la restauration. Il n'a que 21 ans quand il devient chef de cuisine dans un restaurant en Alsace. Il passe ensuite par les cuisines d'autres restaurants avant de quitter la France pour Londres, où il peaufine ses compétences de chef pâtissier dans plusieurs établissements. De retour à Paris, il donne des cours de cuisine et tente maintenant l'aventure Top Chef, avec le désir de se dépasser et d'apprendre des grands chefs qu'il y côtoiera… avant d'ouvrir son propre restaurant, peut-être ?
Comment définir sa cuisine ?
Léo aime la nature et sa cuisine est une façon pour la respecter et la mettre en valeur, en choisissant des produits de saison et de qualité. Le jeune cuisinier aime créer et expérimenter avec les saveurs et les ingrédients : sera-t-il capable de séduire le jury de Top Chef et de crever l'écran avec ses créations gourmandes ?
Quel est le compte Instagram de Léo Renusson ?
Dans le compte Instagram de Léo, @leo_renusson, vous trouverez surtout des jolies photos des jolis plats et pâtisseries qu'il conçoit… et qui mettent l'eau à la bouche ! De temps en temps, Léo partage des clichés qui donnent un aperçu de sa vie privée, entre escapades dans la nature et moments partagés avec sa jolie copine.