Jean-François Piège est un chef très médiatique. Après avoir été membre du jury de Top Chef pendant de nombreuses années, on le retrouve régulièrement sur M6 pour l'émission Le Meilleur Pâtissier : les professionnels. Mais Jean-François Piège est surtout à la tête de plusieurs restaurants qui cartonnent à Paris comme sa table doublement étoilé Le Grand Restaurant, mais aussi L'Épi d'Or et La Poule au Pot.
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