Un chef, une recette

A Paris, le chef Gilles Choukroun a testé des produits destinés à la restauration afin de choisir ceux qui seraient reconnus Saveurs de l'Année. Une appellation qui est à la fois "une caution pour les clients mais aussi pour les restaurateurs" précise le chef.
©  Nadège Belange / Le Journal des Femmes

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