Végétarien

Mille-feuille de betterave mozzarella © Jennifer Alexandre

Mille-feuille de betterave mozzarella

Autre idée de mille-feuille mais sans aucune feuille de brick. Ici, ce sont les tranches de betteraves qui font office de structure solide, en alternant avec des tranches de mozzarella et d'avocat.

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