• Mode
  • Beauté
  • Cuisine
  • Recettes
  • Déco
  • Jardin
  • Amour
  • Mariage
  • Famille
  • Santé
  • Société
  • Stars
  • Loisirs
  • Horoscope
  • Hugo
  • Forum
  • Cuisine
  • Recettes
  • Astuces
  • Produits
  • Menus
  • Actu & chefs
  • La vie moins chere
  • Forum cuisine
Journal des femmes Cuisine
    • S'inscrire
    • Connexion
  • Moteur de recherche
  • Recettes
    • Apéritifs
    • Entrées
    • Biscuits
    • Burgers etc
    • Desserts
    • Légumes et gratins
    • Pâtes et riz
    • Petit déj et goûter
    • Poissons et fruits de mer
    • Recettes aux oeufs
    • Viandes et volailles
    • Salades
    • Dernières recettes
    • + Proposer une recette
  • Astuces
    • Conseils pâtisserie
    • Conservation des aliments
    • Cuisson des aliments
    • Réussir ses viandes
  • Produits
    • Céréales et féculents
    • Epicerie
    • Fromages et produits laitiers
    • Fruits
    • Herbes et épices
    • Légumes
    • Poissons
    • Fruits de mer
    • Viandes
    • Volailles
  • Menus
    • Recettes de fêtes
    • Repas du quotidien
    • Recettes de chef
    • Recettes par ingrédients
    • Recettes par pays et régions
    • Modes de cuisson et de préparation
    • Menus spéciaux
  • Actu & chefs
    • Grands chefs
    • Emissions culinaires
    • Evénements et salons
    • Ustensiles et robots
  • La vie moins chere
  • Forum cuisine

Préparation de bouchées ganache-nougatine

Pierre Marcolini côté cuisine
Pause
Préparation de bouchées ganache-nougatine

Ici, on prépare d'autres bouchées qui seront vendues en boutique. Un vrai jeu de patience où il faut faire preuve d'habileté. Une base chocolat, de la ganache, un chapeau de nougatine puis elles seront toutes enrobées de chocolat.
©  Nadège Belange/Le Journal des Femmes

Pause
Décor
Emballage des oeufs
Bouchées
Boutique
Pâtisseries
Nadège Belange
Nadège Belange
8 mars 2011 14:24
Partager
Newsletters
Voir un exemple
Voir un exemple
Abonnement newsletters
En ce moment
  • Chaque soir ce mauvais réflexe beauté peut vous coûter jusqu'à 400 euros
  • Posséder un sac de luxe sans se ruiner : cette grande maison française lance un service qui change tout
  • Les anciens l'utilisaient pour nettoyer leur terrasse : cet ingrédient naturel dégrise le bois sans l'abîmer
  • 1 million de Français ont une dépression "résistante" : comment guérir quand aucun médicament ne marche
  • Cheveux : l'erreur que nous faisons toutes au moment du shampoing selon une scientifique
Suivez-nous
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
  • Publicité
  • Recrutement
  • Données personnelles
  • Paramétrer les cookies
  • Gérer Utiq
  • Mentions légales
  • Groupe Figaro
  • © 2025 CCM Benchmark