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Figue Noire et soufflé

J'ai testé l'immersion gastronomique à l'Hôtel du Castellet
Pause
Figue Noire et soufflé

Le délicieux petit fruit rôti au "vin doux naturel", est servi sur un croquant au miel de romarin et accompagné d'un Yaourt glacé au lait de brebis.
©  Audrey Bureau

Pause
Merlu et rouget
Fins fromages affinés
Figue Noire et soufflé
Après le réconffort,...
Poste poisson
Alice Thierry
Alice Thierry
26 septembre 2012 07:33
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