Normandie
Gourmands, faites le tour de France !Une cuisine issue des verts pâturages
Base de la cuisine normande, le beurre et la crème ne sont pas qu'une légende en Normandie.
A table, les tripes à la mode de Caen ou encore l'andouille de Vire sont des grands classiques de la cuisine normande.
Il serait inconsidéré de parler de la Normandie sans évoquer les pommiers qui fleurissent dans chacun de ses pâturages. Aussi, la pomme est reine en Normandie, tant dans les desserts, que dans la fabrication du cidre ou du Calvados.