70 recettes de bouchées apéritives

70 recettes de bouchées apéritives Pour un apéritif dinatoire ou pour ouvrir l'appétit de vos convives, les amuse-gueules sont idéaux. La preuve par 70 recettes apéritives savoureuses et originales dont on ne fait qu'une bouchée.

Bouchées froides

Vous recevez mais n'avez pas envie de passer votre soirée en cuisine ? Optez pour un apéritif dinatoire... sans pour autant tomber dans la facilité ! Point de cacahuètes ou de chips à dévorer à même un paquet mais de savoureuses bouchées à picorer. Ainsi, cookies et cakes se garnissent de fromage, dés de jambon et autres noisettes. Ne négligez pas la présentation et jouez sur les contenants : les cœurs de palmier font d'excellents makis, les feuilles de brick se plient en triangles ou en bonbons, et les chouquettes se piquent de fromage. Envie de faire trempette ? Préparez houmous, rillettes de sardines et autres dips et tartinades. Laissez parler votre inventivité, vos invités devraient ne faire qu'une bouchée de vos succulentes idées !

Bouchées chaudes

Envie de bouchées apéritives chaudes ? Miniaturisez donc pizzas et burgers, Pour les garnitures, laissez les classiques au placard et profitez des produits de saison : préparez des mini pizza au foie gras ou des mini hamburgers au reblochon. Format mini mais maxi succès auprès de vos invités ! Pour faciliter la dégustation, pensez également aux brochettes et piquez crevettes, légumes marinés et tout ce qui vous passe par la tête.