Artistique

Oeuf marbré au thé sur son lit de poireau vinaigre 

De prime abord, on se demande ce qu'est cette chose ovale qui trône au milieu d'un nid de poireau. Et bien il s'agit d'un œuf, orné de marbrures obtenues grâce à une infusion dans du thé. Une entrée qui surprendra vos convives.