Hamburger gourmet

Hamburger gourmet aux éditions Marabout

Et le hamburger se fait gastronomique... Vous pensiez que ce sandwich américain se résumait à un steak haché recouvert d'une tranche de fromage et une feuille de salade ? Vous allez être surpris ! Dans ce livre , les burgers sont réalisés avec de la viande de porc, de poulet, de bœuf,mais également avec du poisson ou encore des steaks végétariens. Les associations de saveurs proposées sortent de l'ordinaire : burger au confit de vin, steak d'agneau à la confiture de lait, porc et ananas à la menthe...  Vous y retrouverez également la recette des buns maison. Nous l'avons testée, elle est excellente !

Prix : 19 euros
Editions Marabout - octobre 2012

Où l'acheter : En librairie et sur le site de l'éditeur

Site : Le site de Marabout