Sans œufs

Mousse lightissime chocolat, café, clémentine (sans œufs) © Nedra Lise

Mousse lightissime chocolat, café, clémentine (sans œufs)

Une mousse sans œufs ? Eh oui, c'est possible ! Sans atteindre cependant la texture aérienne d'une vraie mousse au chocolat, celle-ci est très mousseuse grâce au fromage blanc.

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