Tarte au poulet, chèvre frais et poireaux

Le poulet devient chèvre... dans cette tarte fondante aux poireaux. Une savoureuse façon de marier viande et légume dans un seul et même plat. Vous pourrez remplacer le fromage de chèvre par des dés de brebis, plus doux, si vous n'êtes pas amateur de fromage de caractère.