Gastronomique

Caviar d'aubergine, brousse, jambon cru et gressin © Marie Viennot

Caviar d'aubergine, brousse, jambon cru et gressin

Voici une entrée froide inspirée des produits méditerranéens : la brousse provençale, le jambon cru et le gressin italiens et le caviar d'aubergine grec.

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