Le dessert glacé qui ne fond pas

Le problème des glaces classiques, c'est qu'elles ont vite fait de fondre le temps qu'on mange son sandwich. Le problème est résolu avec ce concept venu du Canada : le "Yog'ice" est un mélange de fruits surgelés et de yaourt glacé. Fabriqué à la demande, il ne contient ni colorants ni conservateurs.

Vendue en petit pot ou en cornet, une part de Yog'ice (l'équivalent de 4 boules de glace) coûte autour de quatre euros. Le succès est grandissant : "Nous croulons sous les demandes", se réjouit Dominique Guerret, la responsable commerciale. Elle distribue la "Yogurt-Matic" en exclusivité pour la France.