Drôles de blettes

Blettes à la carbonara

Les pâtes à la carbonara ne sont généralement pas conseillées si l'on surveille son poids. Heureusement, Ingrid Allard a inventé une variante plus diététique de ce fameux plat. Les pâtes ont laissé leur place aux blettes, les lardons ont disparu au profit du bacon, plus maigre, et la crème s'est allégée !