Tirami'fruit Mangue de Charles & Alice

Tirami'fruit Mangue de Charles & Alice

En octobre 2011, la marque Charles & Alice avait fait une entrée remarquée aux rayons frais avec sa gamme de desserts riches en fruits sans sucre ajouté. Depuis, le duo n'a pas chômé et propose des recettes réinterprétant les grands classiques des desserts. Si les verrines de Banana Split, Poire Belle-Hélène et Pêche Melba nous ont séduit, la Rédac' a craqué pour le Tirami'fruit Mangue, un coeur fondant de pommes et de mangue recouvert d'une génoise ni trop détrempée, ni trop sèche et d'une onctueuse mousse de mascarpone. Un dessert qu'aucune ne s'est privée de déguster puisqu'elle est composée à 74% de fruits sans sucre ajouté !

(04/05/2012)