Le Quinzième, chouchou de Philippe Manoeuvre

Dans le 15e arrondissement de Paris, ce restaurant tenu par le chef Cyril Lignac fait partie des adresses fétiches du critique musical, éditorialiste et journaliste Philippe Manoeuvre. 

Le restaurant, qui a reçu une première étoile en 2012, présente une cuisine raffinée, simple et rigoureuse (dorade royale de l'île d'Yeu, Saint-Jacques de Bretagne, barbue de ligne de pêche bretonne, ris de veau de lait de Corrèze, marron de l'Ardèche) dans un décor chic, contemporain et feutré.