Le Chateaubriand, restaurant favori de Luz

Le caricaturiste de presse et auteur de bandes dessinées français Luz, l'un des visages de Charlie Hebdo, apprécie ce temple de la mouvance bistronomique qu'est Le Chateaubriand.

Classé à la 21e place des meilleurs restaurants du monde, ce bistrot du chef basque Inaki Aizpitarte allie la cuisine française aux techniques d'Asie et d'Amérique du Sud. L'ambiance y est chic et décontractée à la fois. Le menu de 5 plats est unique et est servi pour chaque assiette d'un verre de vin choisi par le sommelier.