La Cantine du Voyage : le rendez-vous des gourmets

Installée Quai des Antilles sous un assemblage de serres, La Cantine du Voyage invite à la détente et à la découverte. Ouverte 7j/7 de midi à minuit, avec une capacité de 300 couverts, elle propose des formules déjeuner et dîner, sans réservation. Les lundis soirs sont réservés à des soirées thématiques : duo de chefs revisitant les menus de cantine et rencontre avec la cuisine sans frontières de chefs d'un soir. Ouverte sur la Loire et ses anneaux de Buren, on s'y installe autour de tables massives et conviviales imaginées par Frank Buschmann. La signalétique aux couleurs acidulées est signée Philippe Bretelle et met en valeur les citations joyeuses du parti poétique.La Cantine du Voyage, Quai des Antilles, Nantes, création Le Voyage à Nantes 2013
©  Le goût et les couleurs / LVAN