Pascale Weeks : "La cuisine est avant tout synonyme de partage" "Le côté pédagogique me plait énormément"

A quelle fréquence mettez-vous le blog à jour ?

Je ne m'impose pas de planning. J'essaye de le mettre à jour 3 fois par semaine, mais c'est très variable.

Quelles sont vos astuces pour des photos de qualité ?

En créant le blog, je me suis acheté mon premier appareil photo numérique. Au début, elles n'étaient pas très réussies. Généralement, je prends des photos du plat dans l'assiette, sans décoration particulière. Elles sont faites en 5 minutes.

Qu'est-ce qui vous différencie des autres bloggeurs culinaires ?

Mon blog, c'est mon jardin secret dans lequel je m'épanouis complètement. Je m'y livre à 100 %, je raconte ma vie, j'y parle de mes enfants... Je crois également avoir un côté pédagogue et l'envie de partager mes trouvailles et mes astuces. Les nouveaux blogs eux, privilégient davantage l'image.

Quelle est la recette sur votre blog qui a eu le plus de succès ?

Ce ne sont pas les recettes mais mes billets "Comment faire ?" qui ont beaucoup de succès. Par exemple, j'ai publié récemment un billet sur la conservation du pain, qui a été pas mal consulté. Le billet le plus retweeté a été "Comment faire cuire un steak ?". Les gens recherchent des choses très simples, très pratiques.