Végétarienne et végétalienne, Ellen propose une cuisine à l'image de son amour pour la nature : 100 % végétale, bio et saine. Sa cuisine entièrement green n'en reste pas moins gourmande et loin du cliché "deux feuilles de salade et trois tomates". Jugez-en par vous même !
On aime : les photos et le design du blog, poétique et épuré; les informations nutritionnelles sur les produits bio (souvent) inconnus; le format fiche-recette en un clic.
Sa cuisine en un mot : Plutôt 3 ! Saine, végétale et bio... Passionnée de nature, de cuisine et de nutrition, [son] "petit monde ne pouvait en être autrement".
Sa Madeleine de Proust : "La tarte sablée à la tomate de [sa] grand-mère ou la délicieuse charlotte aux mûres de [sa] maman. Des plaisirs gourmands chargés de souvenirs".
