Chachou à la crème : carrément bon

Si elle pâtisse depuis longtemps, Charlène a mis la main à la pâte de la blogosphère culinaire en 2015. Pour partager ses créations avec ses amis et tous les gourmands mais aussi pour se challenger. Sa plus grande satisfaction ? Recevoir les félicitations de ses "followers". Trop chou, Charlène ! 

 On aime : la rubrique "techniques de base", très utile !  

 Sa cuisine en quelques mots : "En l'espèce ma pâtisserie, qui est autant que possible faite-maison, large et sans limite, aussi bien française qu'internationale : j'aime autant réaliser des classiques (tartes, macarons, etc.) que des gâteaux démesurés à 10000 calories, plein de couleurs ou venus des Etats-Unis (cupackes, layer cakes, etc.)."

 Sa madeleine de Proust : "Par rapport à l'extravagance que peut avoir ma pâtisserie, ma Madeleine est le gâteau aux pépites de chocolat de ma maman. Si je garde encore jalousement sa recette, je ne tarderai pas à la livrer sur mon blog prochainement."