Steven Ramon

Chef de cuisine, 27 ans (Faumont)

C'est "grâce" à un coup de colère pendant son apprentissage que Steven frappe à la porte de la Laiterie, seul restaurant classé quatre toques au Gault et Millault de la métropole Lilloise. Avide de travail, le jeune homme y gravit les échelons jusqu'à se voir offrir le poste de chef. Désireux d'ouvrir son propre restaurant Steven a quitté son poste il y a un an et est motivé pour montrer que la gastronomie ne perd pas le Nord !