Mohamed Si Abdelkader Benmoussa

Apprenti, 21 ans (Villeparisis) 

S'il s'est retrouvé dans la cuisine par défaut, Mohamed a vite pris goût au métier et ses concours. Demi-finaliste aux Championnats de France des desserts, il s'est vu couronner du titre de meilleur apprenti de France. Battant, il est plus que motivé pour montrer à Thierry Marx, son chef préféré, qu'il peut aller jusqu'à la victoire.