Guillaume G., 25 ans

Guillaume G., 25 ans

Ce candidat n'a que 25 ans mais déjà 10 années d'expérience derrière lui. Actuellement chef pâtissier au sein d'un institut gastronomique, il a décroché plusieurs médailles au cours de sa carrière. En 2009, il a notamment été sélectionné pour représenter la région PACA aux Olympiades des Métiers à Lille, avant de décrocher le premier prix pièce en sucre tiré au 40e salon Sucre et Chocolat à Antibes en 2013.