Le Russe

Monument de la pâtisserie béarnaise, le Russe se "bâtit" à partir de dacquoise parfumée à l'amande et à la noisette et de crème au beurre pralinée. Un savoureux édifice !

 Pour s'être frottée à cette pâtisserie, Petit Grain de Sel remporte un coffret Voyage Georges Cannon : 3 boîtes en métal, d'une valeur de 31,45 €.