Châtaigne

Châtaigne © Fotolia

Fibres, acides gras insaturés (excellent pour chasser le mauvais choléstérol), glucides lents, vitamines, potassium, fer et magnésium : la châtaigne est un vrai concentré de nutriments bons pour se préserver contre les maux hivernaux. On se prend des châtaignes ! 

Découvrez comment bien  choisir, cuisiner et conserver la châtaigne

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