Une formation de boulangerie est également délivrée à l'école Cuisine mode d'emploi(s). C'est Pierre Chouteau (au deuxième plan) qui enseigne aux élèves les techniques de base. L'un des partenaires de l'école, Les moulins de Chars, met à disposition la farine nécessaire à l'élaboration des produits. Début 2015, cette même formation de boulangerie ouvrira au sein de la centrale de Poissy.
© Cécile Debise
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