Involtini de veau et chorizo aux pommes de terre et basilic, sauce citronnée

Involtini de veau et chorizo aux pommes de terre et basilic, sauce citronnée © Les recettes de Nathou
Sous leur tranche de chorizo, ces involtini de veau cachent un écrasé de pommes de terre maison. Purée, ça a l'air bon !  
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