Etendu sur 7 hectares, ce marché est à l'image de Melbourne : cosmopolite. On y trouve des boucheries, poissonneries, primeurs, stands d'épices ainsi que des traiteurs du monde entier. Tous sont rassemblés dans une belle halle à l'ancienne couverte. Touristes et autochtones s'y mêlent pour shopper des produits frais ainsi que des articles de mode issus des friperies ou artisans locaux.
© Brice Morvent
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