Souvenirs Gourmands, La Pâtisserie des Rêves

C'est en 2014, à l'occasion des 5 ans de La Pâtisserie des Rêves, qu'est lancé le blog Souvenirs Gourmands. Sur cette plateforme, les internautes sont invités à partager leur madeleine de Proust. Le dessert ou la friandise qui les émeut et les replonge illico en enfance. De ces récits gourmands est née une pièce de théâtre écrite et interprétée par Marc Fayet au Théâtre de Paris, A chacun sa madeleine. La pièce rencontre un franc succès. Cette année, Philippe Conticini et Pascale Frey continuent ce retour en enfance en demandant à plusieurs personnalités de différents univers, de leur raconter leurs souvenirs gourmands. Inès de la Fressange, Bernard Pivot, Mimie Mathy, Jacques Weber, Maud Fontenoy, Stéphane Bern et bien d'autres, ont accepté de partager leurs souvenirs réunis dans l'ouvrage Souvenirs Gourmands. Pour chaque récit, une recette a été créée par le virtuose de la pâtisserie, Philippe Conticini. Un ouvrage, touchant, à dévorer sans fin.
©  Souvenirs Gourmands, La Pâtisserie des Rêves, éditions Gründ