Souvenirs Gourmands, La Pâtisserie des Rêves : un livre touchant

Philippe Conticini et Pascale Frey ont recueilli les souvenirs gourmands de diverses personnalités des mondes de la mode, gastronomie, télévision. En résulte un ouvrage touchant, dont les souvenirs ont été mis en recettes par le pâtissier de La Pâtisserie des Rêves.

Souvenirs Gourmands, c'est les récits d'une cinquantaine de personnalités des mondes de la mode, gastronomie, télévision, cinéma... Christian Lacroix, Anne-Sophie Lapix, Alain Ducasse, Amélie Nothomb, Pierre Arditi et bien d'autres ont accepté de confier à Philippe Conticini et Pascale Frey, leurs madeleines de Proust, le dessert qui fait ressurgir en eux des émotions intenses, inexplicables. Pour chaque récit, le pâtissier de génie de La Pâtisserie des Rêves Philippe Conticini a créé une recette. Un livre à la fois touchant, gourmand, généreux, plein de bienveillance, à offrir et se faire offrir.
Souvenirs Gourmands, La Pâtisserie des Rêves, éditions Gründ, 24,95 €