Ceviche Péruvien de lieu et patate douce

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Ceviche Péruvien de lieu et patate douce © Comme une envie de
Composé d'une brunoise de lieu mariné dans du jus de citron, de la coriandre et de l'huile d'olive et de dés de patates douces cuites al dente, ce ceviche, c'est le Pérou ! 
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