Ici, la tour de contrôle

Des fermes sous haute surveillance. A quelques mètres des enclos est amarré un bateau. Les employés de la ferme s'y relaient 7/7 jours, 365 jours par an. Outil essentiel au parc aquacole, le "navire" permet de gérer l'alimentation des poissons, la maintenance du site et d'assurer le nettoyage des éventuels poissons morts. Chaque enclos est placé sous surveillance d'une caméra reliée à la tour de contrôle d'où la distribution de nourriture se fait. L'appétit des saumons d’élevage variant selon les heures, la température de l'eau ou la météo, il est indispensable de pouvoir gérer la quantité de nourriture adaptée à leur croissance. 
 
©  Alice Thierry