Tentation Fromage : à tenter

Si vous considérez le Comté bon, avez un faible pour le Roquefort, choyez le Reblochon dans vos tartiflettes et gratins maison, devenez complètement chèvre quand on prononce "Crottin" ou "Picodon", n'avez d'yeux que pour le Bleu, faites des montagnes du Mont d'Or, ne renoncez jamais à un ch'ti Maroilles/café, faites bonne chère du Selles-sur-Cher, seriez prêt à pousser mémé dans les orties pour déguster le dernier morceau de Vieux pané, aimez vachement le Vacherin, considérez que la Tomme est bonne pour votre pomme, vous régalez de Régal, BREF, que le fromage c'est la vie, ou du moins, l'une des plus belles inventions de la gastronomie française, laissez-vous tenter par Tentation Fromage.

Ouvre ta boîte... à fromages. Il était une fois, Alexandre, Laurent et Matthieu, trois potes qui aimaient se retrouver autour d'un plateau de fromages. Quelques (kilo)grammes de Gruyère et plusieurs litres de vin plus tard, les amis fondus de fromages décident de transformer ce rituel en petite entreprise virtuelle. et créent Tentation Fromage, Première fromagerie en ligne tournée vers les producteurs artisanaux, le site propose un service d'abonnement à une box mensuelle, des plateaux de fromages et fromages à l'unité. Lorsqu'on nous offre la possibilité de tester le coffret du mois de septembre, on sort nos plus belles miches de pain.  

C'est (quoi) dans la boîte ? Proposée à l'abonnement pour des durées d'un, trois, six ou douze mois, la box mensuelle s'ajuste au profil de chacun. Gamme "Découverte" pour les amateurs ou "Expert" pour les passionnés, Formule "Fromages", "Fromages et Vin", "Fromages, Vin et Charcuteries" : la boîte s'adapte à toutes les envies. A la rédaction, parce qu'il n'y a pas de mal à se faire du bien, on opte pour le trio gagnant. Le jour J, c'est dans un Colissimo isotherme que nous recevons le Graal. Deux sachets de gels eutectiques permettent de conserver la fraîcheur des fromages délicatement emballés dans du papier et de la charcuterie, présentés sur un plateau. La bouteille est glissée entre, pour éviter la casse. Pour que la dégustation ne se fasse pas à l'aveugle, la box est livrée avec un guide contenant des fiches sur le vin et les fromages sélectionnés. Bien que (très) pressés d'y goûter, nous suivons la recommandation de laisser le fromage à température ambiante une trentaine de minutes : "cela permet aux arômes de se développer" précise le guide de dégustation. Sur le plateau, du Brie de Meaux, de la Tomme de Chouans, du Bleu de Gex et un Crottin Fermier n'attendent qu'à être tartinés. Un Jambon de Montagne, Saucisson de Savoie "Oeuf de Marmotte", de la Noix de Jambon et une cuvée Natur'Aile produite en agriculture biologique à Bordeaux viennent couronner cette box de septembre spéciale "rentrée Royale". Les festivités lancées, personne n'en perd une miette. La variété de fromages séduit autant les amateurs de pâtes molles que dures, personne ne sèche sur la charcuterie et le vin nous fait rougir de plaisir. De l'avis général, cette box déboîte. 

Madame, Monsieur sont servis... sur un plateau s'il vous plaît. Pour les envies ponctuelles - mais non moins pointues - de fromages, Tentation Fromage propose un service de plateaux livrés entre 24 et 48h. Élaborés selon les saisons par le Maître-Affineur de la fromagerie en ligne, ils sont parfaits pour des repas de famille, entre amis ou même à 2. Personnalisables avec des fruits secs ou de la confiture, il y a de quoi en faire des tartines. 

Tarifs : Box de fromages de 18,90 € à 42,90 € / mois, Plateaux de 29,50 € à 55,50 € / mois et fromage à l'unité à partir de 4,50 € 

La box fromage en vidéo :