Le vignoble de la Coulée de Serrant est l'un des plus emblématiques de Savennières, située au sud d'Angers en longeant le Maine. Trois AOC y sont produites en exclusivité et en toute petite quantité, la Coulée de Serrant, qui n'occupe que 7 hectares, est la plus connue. Depuis 1984, le vignoble y est entièrement cultivé et transformé selon les préceptes de l'agriculture biodynamique, une agriculture 100% naturelle.
© Cécile Debise/Journal des Femmes
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