Mathew Hegarty

30 ans, Chef "Le P'tit Polyte" Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin au Deux Alpes.
Son univers culinaire : il vit dans les Alpes, il a une cuisine de terroir, montagnarde, avec une touche artistique, opposition avec ses influences australiennes.
 
©  Nicolas GOUHIER/M6

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