La récolte de la fleur d'oranger bat son plein au printemps

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"La récolte de la fleur d'oranger bat son plein au printemps"

Cultivée en Côte d'Azur, la fleur d'oranger se récolte à la main dès l'arrivée du printemps. Vendues 8 euros le kilo, les fleurs du bigaradier délicatement parfumées sont ensuite triées puis distillées pour obtenir du néroli et de l'eau de fleur d'oranger.